Cách Làm Chè Mít Hạt Lựu Tráng Miệng Thơm Ngon

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

45 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0/10

Vị ngọt thơm của mít kết hợp cùng nhiều nguyên liệu tạo nên món chè ngon ngọt hấp dẫn. Tự tay làm và thưởng thức ngay món chè đang làm "sốt sình sịch" này nhé!

Thành Phần

200 Gr Mít

10 Củ Củ năng

200 Gr Thạch trái cây

5 Muỗng canh Bột năng

10 Gr Hạt é

5 Lá Lá dứa

200 ml Sữa tươi

3 Muỗng canh Sữa đặc

2 Lon Nước cốt dừa

200 Gr Đường thốt nốt

Thành Phần Chính

Công Thức

Múi mít đã bỏ hạt đem thái sợi nhỏ dài rồi cho vào một đĩa nhỏ. Ngâm hạt é vào nước lọc cho nở.

Củ năng gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Cho củ năng vừa cắt vào trộn đều với bột năng. Đun sôi nồi nước, cho củ ăng đã áo bột năng vào nồi, nấu đến khi lớp vỏ ngoài các hạt có màu trong thì vớt ra, để ráo nước.

Cho đường thốt nốt, 2 chén nước lọc và lá dứa vào nồi, đun sôi trong khoảng 10-15 phút cho đường tan và lá dứa ra nước.

Đổ vào nồi khác 2 lon nước cốt dừa, 3 muỗng canh sữa đặc và 200ml sữa tươi đun sôi với lửa nhỏ rồi thêm nước đường đã đun vào, khuấy đều rồi tắt bếp. Để nguội rồi cho vào tủ làm lạnh.

Cắt nhỏ thạch trái cây cho vào chén, thêm hạt trân châu, xoài, hạt é, rưới thêm nước cốt dừa mát lạnh là có thể dùng.

Search This Blog

Ruth Conner