Cách Làm Súp Chay Thập Cẩm Ngon Lành, Đơn Giản

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

45 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

0.0/10

Món súp chay nhẹ nhàng cho cả nhà từ bé đến lớn. Ai ai cũng thích.

Thành Phần

100 Gr Bí đỏ

100 Gr Khoai lang

50 Gr Đậu phộng

1 Củ Su hào

1 Củ Củ cải trắng

2 Củ Cà rốt

50 Gr Đậu que

1 Củ Khoai tây

1 Cây Nấm đùi gà

100 Gr Đậu hũ trắng

50 ml Nước cốt dừa

1 Muỗng canh Muối

3 Muỗng canh Đường trắng

2 Muỗng cà phê Hạt nêm chay Knorr Nấm hương

Thành Phần Chính

Công Thức

Chuẩn bị các nguyên liệu để nấu: Ngâm đậu phộng loại bỏ hạt hư, ngâm khoảng 30 phút trước khi nấu. Các loại nấm rau củ rửa sạch với nước muối và nước lạnh.

Gọt vỏ các loại khoai lang, khoai tây, khoai sáp, bí đỏ, cà rốt, củ cải, su hào, đậu que và cắt hạt lựu nhỏ. Đậu hủ và nấm đùi gà thì cắt miếng vuông ô cờ.

Đổ khoảng 2 lít nước vào nồi. Cho các loại khoai và củ, đậu phộng vào hầm khoảng 20 phút, vớt bọt trên mặt nước bớt. Nêm 1 thìa canh muối, 3 thìa canh đường, 2 thìa canh hạt nêm chay cho vừa miệng. Cho đậu hũ, nấm vào sau cùng.