Macaron là một loại bánh ngọt nổi tiếng tại Pháp và nhiều nước trên thế giới. Tuy nó rất nổi tiếng ở Pháp nhưng hiện nay người ta vẫn chưa xác định được nguồn gốc của nó là Ý hay Pháp. Macaron thường được ăn kèm với ganache (hỗn hợp làm từ chocolate và cream) hoặc kem bơ. Nhưng hôm nay RabbitCooking sẽ hướng dẫn bạn Macaron cùng nhân cream cheese chua chua ngọt ngọt không ngán. Còn chờ gì mà không cùng RabbitCooking chinh phục thử thách này nào.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Xay 80g bột hạnh nhân và 130g đường bột, sau đó rây lại.
Đánh lên bọt 70g lòng trắng trứng, sau đó cho 5g nước chanh xanh, đánh thêm 1 phút, cho 15g đường cát vào, đánh đều, sau đó cho lượng đường còn lại vào, đánh bông mềm, cho cho 4 giọt màu hồng vào trộn đều
Dùng phương pháp fold để trộn bột vào meringue (hỗn hợp lòng trắng) , chia bột làm 2 lần
Bắt ra mâm, để khô ở nhiệt độ phòng 1 tiếng đồng hồ. Nướng trong lò 15p ở nhiệt độ 150 độ C, thêm 2p ở nhiệt độ 130 độ C sau đó lấy bánh ra bỏ trên mặt bàn
Đánh bông 200g cream cheese và 40g đường xay,30g nước cốt chanh vàng và 15g vỏ chanh vàng, 10g bơ lạt. Bắt kem vào bánh
Nếu bạn có một ngày chủ nhật rảnh rỗi, bạn muốn có một buổi trà chiều cùng tâm sự với bạn bè, cream cheese macaron sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Vị ngọt ngào từ vỏ bánh kết hợp cùng vị chua của nhân cream cheese, được thưởng thức cùng tách hồng trà nóng, vậy là bạn đã có một bữa trà chiều chính hiệu rồi. Còn chờ gì mà không cùng Cooky vào bếp nào.
Events History Events on September 03 By Debbie Elrick 03 Sep 444 Views History Events on September 03 The People's Liberation Army begins shelling the Republic of China-controlled islands of Quemoy, starting the First Taiwan Strait Crisis. #People's_Liberation_Army In 1954 USS Shenandoah, the United States' first American-built rigid airship, was destroyed in a squall line over Noble County, Ohio. Fourteen of her 42-man crew perished, including her commander, Zachary Lansdowne. #...
Dressy Daisy Girls' Princess Rapunzel Dress up Fairy Tales Costume Cosplay Party Fashion Previous Next Get It On BestProducts Features: Stunning Princess Rapunzel style costume. This Rapunzel dress will make your girl stands out in any crowd with its delicate blend of pinks and purples. Purple satin bodice with amazing golden thread trims and glitter printed pattern. Pink satin ribbon criss-cross tie panel at front with pretty bow and brooch at neckline. ...
SigmaGo Contour Profile Gauge Duplicator - Woodworking Shape Tracing Template Measuring Tool - Profile Jig Guide -Pipe Tile Frame Gauge -Perfect Father's Day Gift for Dad Men Husband Him Home-Improvement Previous Next Get It On BestProducts Features: Precisely Duplicate Any Shape - This SigmaGo contour profile guage can easily copy any shape, inlcuding irregular shapes, or duplicate a profile exactly for woodworking or tile flooring/linoleum installation. This profile gau...
Comments
Post a Comment